Soumis par Veronica Villa le
Comment les firmes qui dominent le marché sont devenues trop lourdes, trop pesantes pour pouvoir alimenter l’Humanité de façon durable ?
Ce compte-rendu Trop lourd pour nous alimenter a été élaboré par le Groupe ETC, en collaboration avec l’IPES-Food (Panel international d’experts sur les systèmes alimentaires durables). Il résume le rapport (available here) publié par l’IPES-Food en octobre 2017, qui propose des informations supplémentaires et une analyse plus détaillée de l’impact des acquisitions dans le secteur agroalimentaire.
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